Curty's Traiteur Paris

LES BISTRONOMIQUES by Curty's

Le challenge de cette nouvelle gamme : miniaturiser sous forme de pièces cocktail, des plats traditionnels de la gastronomie française de bistrot, afin qu’ils prennent place dans les réceptions parisiennes.

Ces versions miniaturisées reproduisent les sensations gustatives de ces plats emblématiques. Une seule bouchée suffit pour éveiller vos sens et vous rappeler l’ambiance chaleureuse et conviviale des brasseries de la capitale !

À travers ces pièces surprenantes qui allient subtilement tradition et gastronomie créative, le traiteur parisien revisite dix grands plats de la cuisine traditionnelle française de bistrot comme le confit de canard, le poulet Vallée d’Auge, l’encornet farci, l’œuf mimosa , ou en version sucrée le café frappé, le riz au lait, le cheese-cake, le saint honoré ou le blanc manger.