Curty's Traiteur Paris
01 53 92 80 80

Recrutement

CHARGÉ(E) D’AFFAIRES H/F - Paris 16 - CDI

22 janv. 2019

Avec près de 400 réceptions organisées et 1000 commandes livrées chaque année, Curty’s, traiteur évènementiel parisien depuis 1989, confirme sa position de challenger dynamique.

Avec une équipe de 40 personnes, constituée de cuisiniers, pâtissiers, responsable R&D, logisticiens, magasiniers, acheteurs, directeurs de clientèle, chargés d’affaires, chefs de projets, décorateurs, designer culinaire, graphiste, Curty’s met tout en œuvre pour la réussite des réceptions de ses clients.

DESCRIPTION DU POSTE

Vous gérez votre portefeuille client, et êtes en relation avec vos clients,  de la prise de brief jusqu’au jour de l’événement que vous orchestrez. 

Votre rôle détaillé :

-Gestion des appels entrants et prospection active pendant les périodes creuses

-Prise de brief, conseil client

-Création du concept global et du menu en relation avec les chefs et le service RD

-Création, réalisation, saisie et illustration du devis

-Suivi commercial, négociation, relance, signature

-Organisation de la réception (commandes, organisation, régie, coordination) de A à Z

-Management de la réception le jour J sur le terrain

-Interface client jusqu’au jour de la réception

-Débrief client après la réception

-Fidélisation de votre portefeuille clients 

PROFIL ET QUALITES REQUISES :

Culture gastronomique et événementielle

Disponibilité, créativité, rigueur, sens de l’organisation et de la création d’ambiance, Résistance au stress

Disponibilité. 

Excellent sens relationnel.

Expérience commerciale requise.

Excellente présentation.

Sans réponse de notre part sous 15 jours, merci de considérer que votre candidature n'a pas été retenue pour ce poste. Cependant, nous sommes ouverts à étudier de nouveau votre dossier pour d'autres postes ou d'autres missions.